III Ogólnopolski Jarmark Bronowicki

III Ogólnopolski Jarmark BronowickiW piątek 6 września na obiektach sportowych SP nr 33 odbył się III Ogólnopolski Jarmark Bronowicki. Impreza odbyła się dla uczczenia 80 rocznicy Obrońców Polski roku 1939, 450 rocznicy Unii Lubelskiej, 20 lecia Społecznego Komitetu Mieszkańców Lublina – Bronowice. W jarmarku wzięło udział wiele szkół i przedszkoli. Nasz ośrodek reprezentowała młodzież z Branżowej Szkoły Zawodowej pod kierunkiem pana J. Cala i W. Dąbrowskiego, która przygotowała wyroby cukierniczo – piekarskie. Internat SOSW nr1 reprezentowała młodzież oraz zespół nauczycieli i wychowawców realizujących program Szkoła Promująca Zdrowie, którzy przygotowali stoisko „Poczuj miętę do zdrowia!”. Pani J. Maślak zorganizowała zabawy dla dzieci różnego rodzaju – matematyczne, z klockami lego, sportowe z piłką nożną przy współpracy z firmami: MathRiders, Edukido Polska i Socatots Polska.
Stoisko Szkoły Promującej Zdrowie zaprosiło zebranych do degustacji wegetariańskich potraw - kotletów mielonych z cukinii i kaszy jaglanej, placków z cukinii i ziemniaków, które podane zostały z sosem chrzanowym lub czosnkowym. Uczestnicy mogli wziąć udział w warsztatach kulinarnych, na których mogli przygotować sobie dodatek do potraw czyli skomponować dip z dodatkiem ulubionych przypraw takich jak: anyż, bazylia, papryka wędzona, papryka słodka, papryka ostra i majeranek. Ponadto na stoisku serwowany był deser w postaci ciasteczek miętowych z gorzką czekoladą i ciasteczek owsianych. Dużym zaskoczeniem dla odwiedzających była część stoiska dotycząca przygotowania naturalnych kosmetyków z wykorzystaniem między innymi mięty takich jak: tonik do twarzy, mgiełka do ciała, peeling cukrowy z miętą, naturalne mydełka, miętowy balsam do ust oraz antyperspirant. Nie mogło zabraknąć miętowej lemoniady z miodem, cytryną i limonką.

W imieniu organizatorów serdecznie dziękujemy Stowarzyszeniu Przyjaciół Szkolno – Wychowawczego nr 1 w Lublinie za sfinansowanie tego przedsięwzięcia.

III Ogólnopolski Jarmark BronowickiIII Ogólnopolski Jarmark BronowickiIII Ogólnopolski Jarmark Bronowicki

III Ogólnopolski Jarmark BronowickiIII Ogólnopolski Jarmark BronowickiIII Ogólnopolski Jarmark Bronowicki

III Ogólnopolski Jarmark BronowickiIII Ogólnopolski Jarmark BronowickiIII Ogólnopolski Jarmark Bronowicki

III Ogólnopolski Jarmark BronowickiIII Ogólnopolski Jarmark BronowickiIII Ogólnopolski Jarmark Bronowicki

III Ogólnopolski Jarmark BronowickiIII Ogólnopolski Jarmark BronowickiIII Ogólnopolski Jarmark Bronowicki

III Ogólnopolski Jarmark BronowickiIII Ogólnopolski Jarmark BronowickiIII Ogólnopolski Jarmark Bronowicki

III Ogólnopolski Jarmark BronowickiIII Ogólnopolski Jarmark BronowickiIII Ogólnopolski Jarmark Bronowicki

III Ogólnopolski Jarmark BronowickiIII Ogólnopolski Jarmark BronowickiIII Ogólnopolski Jarmark Bronowicki

PRZEPISY DO PREZENTOWANYCH POTRAW: 


Kotlety mielone z cukinii i kaszy jaglanej

- 1 młoda cukinia /średnia/
- 1 cebula,
- 1 marchewka,
- 4 łyżki kaszy jaglanej,
- olej do smażenia,
- 2 łyżki mielonego siemienia lnianego
- 3 ząbki czosnku,
- 2 jaja,
- 2 łyżki natki pietruszki, - 2 łyżki koperku,
- pół łyżeczki imbiru,
- sól, pieprz,
- bułka tarta.

Wykonanie:

Cukinię zetrzeć na tarce o drobnych oczkach i odstawić na 10 minut, aby puściła sok. Kaszę ugotować w 1 szklance wody aż wchłonie cały płyn, ostudzić. Cukinię odcisnąć z soku, dodać podsmażoną i posiekaną cebulkę z czosnkiem, startą marchewkę, kaszę jaglaną, jajka, len. Wszystko wymieszać doprawiając solą, pieprzem, koperkiem, natką pietruszki. Z masy formować kotlety, obtoczyć w bułce tartej i smażyć do zarumienienia.


Placki z cukinii i ziemniaków

- 50 dkg cukinii,
- 50 dkg ziemniaków,
- olej do smażenia,
- 1 cebula,
- 3 ząbki czosnku,
- 2 jaja,
- 4 łyżki mąki pszennej,
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej,
- 1 łyżeczka soli,
- zioła według uznania: bazylia, koperek, natka pietruszki.

Wykonanie:

Cukinię i ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, posolić, odstawić na 10 min. Odcisnąć na sicie z soku. Do warzyw dodać mąkę, jaja, podsmażoną cebulę z czosnkiem oraz ulubione zioła. Z tej porcji wychodzi 20 - 25 placków.

Te zwyczajne, codzienne dania /placki, kotlety/ nabiorą charakteru, gdy podamy je z sosem:

Sos z czosnkiem niedźwiedzim:

- 1 mały słoik majonezu,
- kubek jogurtu greckiego,
- 3 rozgniecione ząbki czosnku,
- 2 łyżeczki czosnku niedźwiedziego,
- 1/2 łyżeczki octu jabłkowego,
- 1/4 łyżeczki soli,
- 1/4 łyżeczki pieprzu.
Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i miksujemy. Wkładamy do lodówki na 1 godz.

Sos chrzanowy:

- 2,3 łyżki majonezu,
- 2,3 łyżeczki musztardy chrzanowej,
- 2,3 łyżeczki chrzanu,
- sól , pieprz.


Ciasteczka miętowe z gorzką czekoladą

- 120 g masła
- łyżka miodu lub syropu z agawy
- 1 jajko
- 230 g mąki
- 1/4 łyżeczki sody
- garść listków świeżej mięty
- zielony barwnik spożywczy
- 1 – 1,5 łyżki ekstraktu miętowego
- 100 g gorzkiej czekolady
- szczypta soli

Masło dobrze utrzeć, dodać miód, mąkę, sodę, sól, ekstrakt miętowy i barwnik. Wszystko bardzo dokładnie wymieszać. Następnie dodać pokrojone na małe kawałeczki czekoladę i miętę. Formować niewielkie kuleczki, kłaść na blaszkę pokrytą papierem do pieczenia i lekko spłaszczać. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok. 15 minut.


DOMOWE NATURALNE KOSMETYKI


Peeling cukrowy 

Składniki
•1,5 szklanki cukru
•dwie garści listków świeżej mięty (około 25 listków)
•1/3 szklanki oliwki kosmetycznej bądź oliwy z oliwek.
Wykonanie Wszystkie składniki dodajemy do blendera i dokładnie miksujemy. Przekładamy całość do słoiczka. Najlepiej przechowywać w lodówce i zużyć w ciągu siedmiu dni.


Mgiełka do ciała

Składniki:

• Garść listków świeżej mięty
• Szklanka wrzątku
• Buteleczka z atomizerem
• opcjonalnie 2-3 kropelki olejku miętowego.
Wykonanie:
Miętę parzymy pod przykryciem przez około dziesięć minut. Po tym czasie przelewamy do buteleczki, dodajemy gałązkę świeżej mięty, opcjonalnie olejek i gotowe! Najlepiej również przechowywać w lodówce i zużyć w ciągu doby.


Miętowy balsam do ust

Składniki:
• 2 łyżki oleju kokosowego,
• 1 łyżka masła kakaowego,
• płynna zawartość 1 kapsułki z witaminą E,
• 10 kropli olejku miętowego.
Wykonanie:
Wszystkie składniki podgrzewamy na wolnym ogniu, aż do momentu uzyskania jednolitej masy. Później przekładamy do pojemniczka i domowy balsam do ust gotowy!


Domowy miętowy tonik odświeżający

Składniki:
• torebka mięty do zaparzania
• wrzątek
• łyżeczka dobrego miodu
• 15 ml octu jabłkowego ekologicznego

Wykonanie:

W kubeczku zalewamy miętę wrzątkiem i odkładamy do zaparzenia i ostudzenia. Do szklanki przelewamy około 80 ml naparu, ocet oraz dodajemy miód. Całość dokładnie mieszamy i przelewamy do butelki o pojemności 100 ml. Nie tworzymy od razu większych ilości, tonik bowiem musimy wykorzystać do tygodnia i najlepiej przechowywać w lodówce. Tonikiem na waciku przemywamy twarz rano i wieczorem przed nałożeniem kremu.


Domowy naturalny antyperspirant

Składniki:

  • 5 czubatych łyżek sody oczyszczonej
  • 1,5 łyżki wody utlenionej
  • 3 łyżki oleju kokosowego najlepiej nierafinowanego (rozpuszczonego)
  • kilkanaście kropli wybranego olejku eterycznego (np. pomarańczowy, grejpfrutowy, cytrynowy)

Działanie:

  • soda oczyszczona › działa przeciwbakteryjnie, przeciwzapalnie, oczyszczająco.
  • woda utleniona › działa odkażająco.
  • olej kokosowy › działa nawilżająco i regenerująco na skórę.
  • olejek eteryczny › pełni funkcję zapachową i konserwantu. 

Olej kokosowy lekko podgrzewamy w rondelku do postaci płynnej. W miseczce łączymy ze sobą sodę, wodę utlenioną i olej kokosowy. Dokładnie mieszamy. Na koniec wkrapiamy kilkanaście kropli wybranego olejku eterycznego. Ponownie mieszamy. Nasz domowy antyperspirant przekładamy do czystego słoiczka. Zakręcamy. Przechowujemy w łazience. Dezodorant nieco stężeje z uwagi na olej kokosowy, więc jeśli na początku jest zbyt miękki, nie ma powodów do obaw. W razie potrzeby, gdyby konsystencja dezodoranty była zbyt płynna, bądź za twarda, można dodać poszczególnych składników.
Domowy antyperspirant nabieramy ze słoiczka palcami i rozsmarowujemy dokładnie pod pachami. Jego zaletą jest fakt, iż od razu wysycha oraz nie brudzi ubrań. W zasadzie to nie ma konieczności przechowywania dezodorantu w lodówce. Ja trzymam go w łazience. Chyba, że macie w łazience bardzo ciepło i dezodorant staje się zbyt wodnisty, można wówczas trzymać go w lodówce.

Rozpoczęcie roku szkolnego 2019/2020

Rozpoczęcie roku szkolnego 2019/20202 września powitał nas pięknym, ciepłym i słonecznym porankiem. Tego dnia uczniowie szkoły branżowej i przysposabiającej do pracy rozpoczęli kolejny rok nauki. Dla części z nich to pierwszy w naszej szkole. Na pewno wielu uczniów z żalem żegnało wakacje, ale mamy nadzieję, że są i tacy, którzy do szkoły powrócili z radością, aby nie tylko spotkać koleżanki i kolegów. Inauguracja roku szkolnego 2019/2020 rozpoczęła się wprowadzeniem sztandaru szkoły oraz odśpiewaniem hymnu państwowego. Następnie Dyrektor SOSW nr 1 Andrzej Berbeć przywitał wszystkich przybyłych: grono pedagogiczne, rodziców oraz młodzież. Szczególne słowa zostały skierowane do uczniów rozpoczynających naukę w naszej szkole, którzy z ogromnym zainteresowaniem i ciekawością obserwowali całą uroczystość. Pan Dyrektor życzył wszystkim samych sukcesów, satysfakcji ze zdobywania wiedzy i umiejętności oraz radosnych chwil spędzonych w Ośrodku. W dalszej części spotkania młodzież udała się do klas, a uczniowie rozpoczynający naukę na pierwsze w tym roku spotkania z wychowawcami. Życzymy wytrwałości, ciekawych doświadczeń oraz realizacji pasji i zainteresowań. Wspaniałego roku szkolnego!

Znów dni popłyną pracowite
Nad książką szkolną, nad zeszytem....
Życzymy wszystkim na początek
Roku szkolnego - samych piątek!

Rozpoczęcie roku szkolnego 2019/2020Rozpoczęcie roku szkolnego 2019/2020Rozpoczęcie roku szkolnego 2019/2020

Rozpoczęcie roku szkolnego 2019/2020Rozpoczęcie roku szkolnego 2019/2020Rozpoczęcie roku szkolnego 2019/2020

Opracowanie: Joanna Paciorek

Bierzemy udział w projektach:

Szkoła Promująca ZdrowieBezpieczeństwo Ruchu Drogowego
sosw 1 lublin
Sprawiedliwi Aktywni Świadomi
Niosę pomoc
Szkoły na 102
Narodowy Program Rozwoju Czytelnictwa
Europejski tydzień transportu zrównoważonego
Przejdź na zawodostwo
Sport szkolny

Kontakt

Mail: poczta@sosw1.lublin.eu

Centrala: (81) 747-66-68  FAX wew. 11

Sekretariat: (81) 747-50-75

Warsztaty Szkolne: (81) 748-18-22

Warsztaty Terapii: (81) 748-18-66

Dom Samopomocy "Absolwent": (81) 747-57-99

Zespół psych - ped

Pedagog: Marzena Łońska

Psycholog: Katarzyna Siedlecka

(81) 747-66-68  wew.35

Pedagog: Beata Nowakowska

Psycholog: Monika Gajewska

(81) 747-66-68  wew.40