XXI Lubelskie Święto Chleba

XXI Lubelskie Święto ChlebaW dniu 15 września 2019 r. w Muzeum Wsi Lubelskiej odbyło się XXI Lubelskie Święto Chleba. Nauczyciele z kierunków spożywczych, pod kierownictwem p. Wiesławy Smali, upiekli z uczniami wyroby cukierniczo-piekarskie na stoisko wystawiennicze promujące naszą placówkę i kierunki kształcenia.
Już po raz czwarty z rzędu p. Jan Cal, z własnej inicjatywy, przygotowywał uczniów do współpracy ze Stowarzyszeniem Cebularza Lubelskiego i zaaranżował ich prace warsztatowe w zorganizowanej dla dzieci Strefie Małego Piekarza. W specjalnie urządzonym namiocie, wyposażonym w stoły i dwa piece piekarskie pracowali: absolwent Klaudiusz i uczniowie: Damian, Janek i Kamil. Prowadzili oni profesjonalne pokazy z formowania cebularzy.
Stoisko naszej placówki było obsługiwane na zmianę przez uczniów: Damiana, Janka, Pawła, Kamila, Agnieszkę i Wioletę pod opieką nauczycieli zawodu: p. Jana Cala, p. Katarzyny Prościńskiej i p. Anny Olech.
Wyrobów cukierniczo-piekarskich nie udałoby się wykonać bez sponsorów, dlatego kieruję swoje podziękowania za przekazanie surowca dla następujących firm:

Na XXI Lubelskie Święto Chleba wyroby konkursowe z uczniami przygotowali następujący nauczyciele: Krystyna Oszmaniec, Katarzyna Prościńska i Jan Cal.

Wystrój stoiska przygotowały panie: Monika Mróz i Katarzyna Prościńska.

XXI Lubelskie Święto ChlebaWyroby cukierniczo-piekarskie przygotowane zostały przez następujących nauczycieli: p. Jana Cala, p. Wiesława Dąbrowskiego, p. Annę Olech i p. Krystynę Oszmaniec. Specjalnie na tę okazję cukiernik p. Piotr Rudzki przygotował w nocy w swojej cukierni świeżutkie pączki, rogaliki z marmoladą i kosz wyplatany z ciasta drożdżowego. Gorący posiłek, z surowców, które sama pozyskała od sponsorów dla uczniów i pracujących nauczycieli, przygotowała p. Teresa Kasprzak.

W swoim imieniu, jako lider zespołu nauczycieli, pragnę podziękować wszystkim uczniom i nauczycielom z kierunków spożywczych za przygotowanie wyrobów i p. Monice Mróz za dekorację stoiska. Panu kierownikowi administracji dziękuję, że poświęcił swój czas w niedzielę zapewniając nam transport.

Podczas XXI Lubelskiego Święta Chleba odbyły się liczne konkursy.

WYNIKI KONKURSÓW

Konkurs wiedzy o produktach tradycyjnych województwa lubelskiego

Indywidualnym zmaganiem młodzieży podczas Lubelskiego Święta Chleba był konkurs Wiedzy o produktach tradycyjnych województwa lubelskiego.

Uczeń klasy I ag Paweł Wójtowicz przygotowany przez nauczyciela, p. Jana Cala zajął drugie miejsce.

I – Julia Sprawka, Branżowa Szkoła Rzemieślnicza, Lublin
II – Paweł Wójtowicz, Branżowa Szkoła Wielozawodowa I stopnia nr 2 im. Marii Grzegorzewskiej w Lublinie.
III – Julia Dudzik, Branżowa Szkoła Rzemieślnicza, Lublin

Konkurs na najlepszy cebularz

I – LSS Społem w Lublinie
II – Cukiernia „Chmielewski”, Lublin
III – Branżowa Szkoła Wielozawodowa I stopnia nr 2 im. Marii Grzegorzewskiej
w Lublinie.

Konkursowe cebularze zostały wykonane w sobotę w dniu 14.09.2019 r. przez uczniów: Kamila Łaskę i Pawła Wójtowicza w naszej placówce pod opieką p. Jana Cala.

Konkurs na chleb tradycyjny-okolicznościowy

I – Piekarnia „GRELA”, Mełgiew
II – KGW Sobieska Wola
III – Branżowa Szkoła Wielozawodowa I stopnia nr2 im. Marii Grzegorzewskiej w Lublinie

Od trzech lat utrzymujemy się w czołówce laureatów konkursowych rywalizując z przedsiębiorstwami cukierniczo - piekarskimi i innymi szkołami branżowymi z Lublina. W bieżącym roku pracę przy zdobieniu i wypieku chleba wykonywał uczeń z klasy II cz Kamil Łaska. Nad pracą ucznia czuwała i nadzorowała jej przebieg p. Katarzyna Prościńska.

Konkurs na najładniejszy korowaj

I – Branżowa Szkoła Wielozawodowa I stopnia nr2 im. Marii Grzegorzewskiej w Lublinie
II – Piekarnia POLA, Stasin
III –Zespół Szkół Chemicznych i Przemysłu Spożywczego w Lublinie

Niezawodna p. Krystyna Oszmaniec, już po raz trzeci z rzędu zdobyła pierwsze miejsce za korowaja. Tym razem mistrzowski wyrób wykonała z uczniami: Michałem Łuczkowskim i Angeliką Grzelczak.

Zespół przedmiotowy nauczycieli z kierunków spożywczych serdecznie gratuluje wszystkim laureatom i ich rodzicom.

XXI Lubelskie Święto ChlebaXXI Lubelskie Święto ChlebaXXI Lubelskie Święto Chleba

XXI Lubelskie Święto ChlebaXXI Lubelskie Święto ChlebaXXI Lubelskie Święto Chleba

XXI Lubelskie Święto ChlebaXXI Lubelskie Święto ChlebaXXI Lubelskie Święto Chleba

XXI Lubelskie Święto ChlebaXXI Lubelskie Święto ChlebaXXI Lubelskie Święto Chleba

XXI Lubelskie Święto ChlebaXXI Lubelskie Święto ChlebaXXI Lubelskie Święto Chleba

XXI Lubelskie Święto ChlebaXXI Lubelskie Święto ChlebaXXI Lubelskie Święto Chleba

XXI Lubelskie Święto ChlebaXXI Lubelskie Święto ChlebaXXI Lubelskie Święto Chleba

XXI Lubelskie Święto ChlebaXXI Lubelskie Święto ChlebaXXI Lubelskie Święto Chleba

XXI Lubelskie Święto ChlebaXXI Lubelskie Święto ChlebaXXI Lubelskie Święto Chleba

XXI Lubelskie Święto ChlebaXXI Lubelskie Święto ChlebaXXI Lubelskie Święto Chleba

XXI Lubelskie Święto ChlebaXXI Lubelskie Święto ChlebaXXI Lubelskie Święto Chleba

XXI Lubelskie Święto ChlebaXXI Lubelskie Święto ChlebaXXI Lubelskie Święto Chleba

XXI Lubelskie Święto ChlebaXXI Lubelskie Święto Chleba

Opracowanie: Jan Cal
Zdjęcia: Jan Cal, Monika Mróz i Katarzyna Prościńska

Bierzemy udział w projektach:

Szkoła Promująca ZdrowieBezpieczeństwo Ruchu Drogowego
sosw 1 lublin
Sprawiedliwi Aktywni Świadomi
Niosę pomoc
Szkoły na 102
Narodowy Program Rozwoju Czytelnictwa
Europejski tydzień transportu zrównoważonego
Przejdź na zawodostwo
Sport szkolny

Kontakt

Mail: poczta@sosw1.lublin.eu

Centrala: (81) 747-66-68  FAX wew. 11

Sekretariat: (81) 747-50-75

Warsztaty Szkolne: (81) 748-18-22

Warsztaty Terapii: (81) 748-18-66

Dom Samopomocy "Absolwent": (81) 747-57-99

Zespół psych - ped

Pedagog: Marzena Łońska

Psycholog: Katarzyna Siedlecka

(81) 747-66-68  wew.35

Pedagog: Beata Nowakowska

Psycholog: Monika Gajewska

(81) 747-66-68  wew.40